在绘画技巧方面，除了达·芬奇最善长的光影处理外，更运用透视的原理，把画画在食堂墙壁上部，使水平线恰好和画中的人物与桌子构成一致，使得观众在进入食堂时，产生视觉和心理上的错觉，仿佛自己也加入这场最后的晚餐!如此高超的技艺。这幅著名壁画，在艺术史上开辟了一个新世纪。

达·芬奇曾两次定居米兰，前后长达20余年。市内有其故居，市中心是其全身雕像。如今，达·芬奇科学博物馆内还陈列着他对各门分支学科的独到的理论设想和结构方案的手稿，以及他发明创造的许多物品。不过很可惜的是，当时大师当时所用的材料的缘故，再加上多次的天灾人祸，使得这幅画毁损的很厉害，自1977即开始的整修，直到最近才使得这幅画恢复到一定的程度。也因为如此，此馆限制甚严，需提前预约，每次只能25位入内参观，而且参观时间只有15分钟，不过有机会看到这样鬼斧神工的画作，是值得的!

圣玛丽亚感恩教堂在拿破仑一世时曾遭军队的破坏。二战时期，隔壁教堂被炸，餐厅虽未直接中弹，但也被震垮，幸运的是，名画所在的那堵墙没有震塌，当时为了保护这幅名画，市民们用沙袋将教堂的墙保护起来，使这一杰作得以保存。

世界遗产委员会评价：

圣玛丽亚感恩修道院的餐厅是这个建筑群不可分割的组成部分，它地处米兰城，始建于1463年，15世纪末意大利建筑设计师布拉曼特对之进行了改造。该建筑的北墙上，至今仍然保存着莱昂纳多·达·芬奇完成于1495至1497年两年间的无以伦比的代表作《最后的晚餐》。达·芬奇的作品宣告了艺术史上一个新世纪的到来。

The refectory of the Convent of Santa Maria delle Grazie forms an integral part of this architectural complex, begun in Milan in 1463 and reworked at the end of the 15th century by Bramante. On the north wall is The Last Supper, the unrivalled masterpiece painted between 1495 and 1497 by Leonardo da Vinci, whose work was to herald a new era in the history of art.