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韩国啤酒炸鸡文化

“炸鸡文化”在韩剧中常出现

  实际上,除了《来自星星的你》外,去年到今年几部收视较高的韩剧都出现了“韩式炸鸡”。比如,在李敏镐主演的《继承者们》中,女主角朴信惠在炸鸡店打过工;在《听见你的声音》中,女主角张彗星的妈妈开的也正是炸鸡店。此外,韩国明星SJ、刘在石、神话都曾代言过炸鸡店,也可见炸鸡文化在韩国的盛行。

  据韩国餐饮工作者介绍,韩国人喜欢在韩剧中体现自己的饮食特色。工作者说,韩国人一般而言喜欢五花肉配烧酒、饼类配日式米酒、炸鸡配啤酒这三种搭配,“烧酒太中年人、日式米酒太农民,而炸鸡配啤酒显得比较轻松惬意,因此韩剧比较爱展现这个场景”。

  “炸鸡”知多少

  韩式炸鸡有啥不同?

  据餐饮工作者介绍,韩式炸鸡和传统的炸鸡有一定差别,韩式炸鸡会先腌制一下再炸,同时还分原味、甜辣酱味、酱油味等多种口味。半份炸鸡价格一般在45元左右,至于搭配的常规韩国啤酒,一瓶则在15元以上。

  韩式炸鸡何时流行?

  据了解,炸鸡配啤酒是2002年日韩世界杯之后才开始大规模流行起来的,当时都喜欢点一份炸鸡,喊上朋友一边喝啤酒一边看球,现在很多韩国人都会把炸鸡当作正餐。

  韩剧中还有什么吃的?

  据留学生观察,韩剧中最常见的情景就是“吃泡面、酱拌饭、海带汤”。酱拌饭因为《浪漫满屋》里的宋慧乔爱吃曾经流行过一阵,而海带汤则一般是妈妈煮给儿女吃的东西。综艺节目中,则多吃炸酱面、炸鸡等。

所以如果想吃正宗的韩国炸鸡,及韩式料理就来韩国大街小巷自己去发现吧!

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